Если вы стремитесь получать высокий сбор урожая – начинайте планировать севооборот, даже при наличии небольшого количества грядок.
Начните с плана участка с указанием посаженых культур, укажите год. Исходя из этого, можно составлять перспективу на несколько лет. Предшественники являются основанием для следующих посадок. Например, по системе «вершки-корешки» овощи с глубокими корнями всегда сажаются после растений с мелко корневыми образованиями (после капусты или помидор сеют морковь и наоборот).
Если у вас растут огурцы, то после них лучше посадить фасоль, а на третий год горох. Грядка с луком на следующий год засаживается огурцами, а на третий – капустой. После капусты сейте морковь, потом огурцы. После свёклы хорошо растут томаты, на третий год пустите землю под фасоль. После помидоров – горох – салат. Площадь с бобами на следующий сезон используйте под свеклу, затем под томаты. Основываясь на этом можно составить план вперед на несколько посадочных сезонов.
Стремитесь соблюдать семейственные принадлежности планируемых посадок.
На места с произрастанием тех или иных культур, принадлежащих одному семейству, не рекомендуется делать повторы других разновидностей – нужен перерыв в 3-4 года, пускать почву под другие группы овощей. Исключаются из этого правила земляника, картофель, фасоль - они плодоносят на одном месте многие годы.
Приводим пример подгрупп овощей, самых популярных у дачников.
• Паслёновые: баклажаны, физалис, перец, картофель, томаты. • Луковые: чеснок, все виды лука. • Бобовые: горох, вигна, соя, чина, бобы, фасоль, арахис. • Зонтичные: сельдерей, петрушка, кинза, морковь, тмин, укроп. • Тыквенные: кабачки, дыня, огурец, патиссон, арбуз. • Крестоцветные: редька, капуста (все виды), кресс-салат, редис, дайкон. • Маревые: шпинат, мангольд, свёкла. • Гречишные: щавель, ревень. • Губоцветные: мелисса, майоран, мята перечная, чабрец, базилик, иссоп. • Астровые: топинамбур, салат посевной, артишок, подсолнечник, эстрагон.
То есть после картофеля нельзя сажать томаты, а после редьки - капусту.
Рекомендации севооборота
После лука/чеснока рекомендуется сажать огурцы, бобовые, морковь, картофель. Допускается посев свёклы, капусты, томатов. Исключена посадка физалиса, лука, перца, чеснока.
После тыквы, огурцов, патиссон лучше всего будут расти лук, капуста, картофель, бобы. Допускается листовая зелень, свёкла. Нежелательно: тыква, кабачки. После баклажан смело сажайте капусту, огурцы, репу, лук, бобовые, бахчёвые. Можно свёклу, нельзя – томаты, перец.
На грядке после капусты – лук, помидоры, картофель, горох, можно салат. Не рекомендуют брюкву, тыкву, репу, редис, огурцы, морковь. На участке после пряной зелени рекомендуют огурцы, капусту, возможно высаживать томаты, бобовые, лук, картофель. Нельзя – морковь, пастернак.